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1262#
發表於 2013-10-24 10:47
| 只看該作者
沒錯市售的金針還真恐怖
越漂亮藥水越多
而且乾金針有點酸酸的
朋友住在台北迪化街,買乾貨都靠她指 ...
chain 發表於 2013-10-24 10:20 
我們岐山人的臊子裡~絞肉、紅蘿蔔、黃花、木耳、是必備的基本食材。
香菇是後來自己加進去的、內容看起來會比較豐富一點。
臊子=絞肉,從前肉攤沒有絞肉機、必須回家先切成小塊、再把它剁碎、這就是臊子麵的由來。
還有人把臊寫成~紹、哨。 |
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